Как хранить, замораживать и размораживать грудное молоко

Время прочтения: 5 минут

Сцеженное грудное молоко - несравненный источник питательных веществ для вашего младенца.

Сохраняя большую часть биологически активных веществ, сцеженное молоко является идеальной альтернативой в случае невозможности проведения естественного кормления грудью. Однако не забывайте, что ключевым фактором в обеспечении безопасности этого молока для вашего младенца является соблюдение гигиены.

Выбор метода хранения: на что обратить внимание?

Для вашего ребенка любая порция грудного молока является бесценным даром природы, превосходящим по полезности даже лучшие смеси. Примечательно, что свежесцеженное молоко обладает высокой активностью в борьбе с бактериями, содержит больше антиоксидантов, витаминов и жиров, чем его охлажденный или замороженный аналог.

Оптимальные сроки хранения сцеженного грудного молока

Следуя экспертным рекомендациям, вы можете хранить сцеженное грудное молоко при различных температурных условиях в зависимости от планов его использования.

* Понятие «особо чистые условия» предполагает строгое соблюдение правил гигиены, включая очистку и стерилизацию молокоотсоса. Данные инструкции по хранению и размораживанию грудного молока носят рекомендательный характер.

Рекомендации по кормлению сцеженным грудным молоком

При обсуждении вопросов кормления сцеженным грудным молоком необходимо уделить внимание не только правильному хранению, но и оптимальным методам его предоставления младенцу. Сцеженное грудное молоко обычно разделяется на слои, где жиры (сливки) поднимаются вверх. Перед подачей молока ребенку рекомендуется слегка взболтать бутылочку, чтобы эффективно смешать слои. Важно помнить, что чрезмерное перемешивание может привести к потере некоторых питательных и защитных компонентов, существенных для развития младенца.

При кормлении ребенка сцеженным грудным молоком из чашки или бутылочки, неизбежно происходит естественное попадание бактерий из ротовой полости младенца в молоко. В связи с этим рекомендуется избегать хранения недопитого молока более одного-двух часов после первого кормления. Эффективным способом минимизации потерь является разделение сцеженного молока на небольшие порции и использование только необходимого объема для каждого кормления.

Советы по хранению грудного молока в холодильнике

Хранение сцеженного грудного молока в холодильнике требует строгого соблюдения ряда рекомендаций, разработанных на основе глубокого понимания химических и физических процессов, происходящих с молоком. Прежде всего, рекомендуется помещать грудное молоко в холодильник как можно скорее после сцеживания.

Оптимальные контейнеры для хранения грудного молока - чистые бутылочки для грудного молока или пакеты, изготовленные без использования бисфенола А. Этот химический компонент, применяемый в производстве некоторых пластиков, несмотря на ограниченные исследования, вызывает опасения относительно его воздействия на организм человека.

Следует отметить, что хранение грудного молока в самой холодной части холодильника, а именно у задней стенки на полке над отсеком для овощей, обеспечивает наиболее стабильную температуру, в отличие от дверцы холодильника, где температура менее постоянна.

Рекомендации по хранению грудного молока в морозильной камере

Процесс замораживания грудного молока также требует детального подхода с целью обеспечения его максимальной сохранности и качества. 

С целью упрощения процесса размораживания и снижения потерь качества молока, рекомендуется хранить его небольшими порциями (менее 60 мл). Важно выбирать контейнеры для замораживания, которые предназначены для этого процесса. Некоторые емкости, такие как стеклянные бутылочки, могут лопнуть при низких температурах.

Пакеты для хранения грудного молока являются идеальным выбором, обеспечивая готовность к замораживанию, устойчивость к низким температурам и удобную маркировку. Необходимо избегать переполнения бутылочек или пакетов более чем на 3/4 объема, поскольку молоко при замерзании расширяется.

Кормление замороженным грудным молоком

Грудное молоко можно размораживать в холодильнике, что займет примерно 12 часов. Другой вариант - поместить бутылочку или пакет под теплую струю воды (максимальная температура 37  °C). Важно избегать размораживания при комнатной температуре. Полностью размороженное молоко можно хранить не более двух часов при комнатной температуре и не более 24 часов в холодильнике.

Настоятельно рекомендуется избегать размораживания и разогревания грудного молока в микроволновой печи или кипящей воде. Это воздействие может повлиять на питательные и защитные свойства молока, а также представляет риск обжига для младенца.

Если после разморозки молоко оставлено при комнатной температуре и не было использовано для кормления ребенка в течение двух часов, рекомендуется вылить это молоко. Повторное замораживание грудного молока строго запрещено.

Как подогреть сцеженное грудное молоко

Для подогрева молока можно поместить бутылочку или пакет в чашку, кружку или миску с теплой водой на несколько минут. Этот метод предотвращает перегрев молока и обеспечивает плавное подогревание до температуры тела (37  °C). Подогреватели для бутылочек также являются эффективным вариантом. Важно избегать нагрева молока выше 40 °C.

Слегка взболтайте молоко в бутылочке или пакете, чтобы обеспечить равномерное распределение отделившихся жиров.

Запах грудного молока после хранения

Феномен изменения запаха охлажденного или размороженного грудного молока относится к действию липазы — фермента, расщепляющего жиры на жирные кислоты и предотвращающего размножение опасных бактерий.

Некоторые мамы могут заметить прогорклый или мыльный запах после хранения, но, следуя рекомендациям по безопасному хранению, это молоко абсолютно безопасно для употребления.

Советы по хранению грудного молока в дороге

Для матерей, которым приходится перевозить грудное молоко из дома на работу или в детские ясли, предлагается использовать специальные сумки-холодильники с пакетами льда.

Поделиться статьей: